Zum Shop
06. Mai 2026

Mittagsmenu

06. Mai 2026

das wichtigste zum muttertag …

… ist Zeit mit Eurer Mutter. Deshalb gibt es was sehr sehr Feines, das nur wenig Zeit in der Küche weg nimmt und dennoch herausragend schmeckt: Appenzeller Braten, fertig, Folie abnehmen und ab in den Backofen!

Appenzeller Fleisch und Feinkost – Appenzeller Braten

Appenzeller Fleisch und Feinkost – Appenzeller Braten

06. Mai 2026

das wichtigste zum muttertag …

… ist Zeit mit Eurer Mutter. Deshalb gibt es was sehr sehr Feines, das nur wenig Zeit in der Küche weg nimmt und dennoch herausragend schmeckt: Appenzeller Braten, fertig, Folie abnehmen und ab in den Backofen!

06. Mai 2026

wir suchen verstärkung!

Fleischfachfrau / Fleischfachmann 

In unseren Fachgeschäften Steinegg und Speicher übernehmen Sie mit Engagement Verantwortung: Für die fachkundige Beratung und Bedienung unserer Kundschaft; für die Warenbewirtschaftung und das Bestellwesen; für ein motiviertes Verkaufsteam und für die Präsentation und Pflege unseres vielfältigen Sortiments. Den kompletten Stellenbeschrieb, was von Ihnen erwartet wird, was Ihnen geboten wird, finden sie

hier

Appenzeller Fleisch und Feinkost

06. Mai 2026

wir suchen verstärkung!

Fleischfachfrau / Fleischfachmann 

In unseren Fachgeschäften Steinegg und Speicher übernehmen Sie mit Engagement Verantwortung: Für die fachkundige Beratung und Bedienung unserer Kundschaft; für die Warenbewirtschaftung und das Bestellwesen; für ein motiviertes Verkaufsteam und für die Präsentation und Pflege unseres vielfältigen Sortiments. Den kompletten Stellenbeschrieb, was von Ihnen erwartet wird, was Ihnen geboten wird, finden sie

hier

Appenzeller Fleisch und Feinkost

persönlich · traditionell · professionell

Nachhaltigkeit ist ein Leitstern der Appenzeller Fleisch und Feinkost AG. Als innovativer Familienbetrieb, der in vierter Generation von Philip Fässler und seiner Frau Rosmarie Fässler geführt wird, haben wir uns der regionalen Wertschöpfung verschrieben. Wir kennen unsere Produzenten aus dem Appenzellerland persönlich und zeichnen uns durch eine eigene Schlachtung, sowie eine professionelle Produktion aus. Eine optimale Lagerung des Fleisches sowie die kundennahe Auslieferung und persönliche Beratung gehören ebenfalls zu unserem Tagesgeschäft. Unsere Appenzeller Spezialitäten, wie Appenzeller Pantli IGP, Appenzeller Siedwurst IGP oder Appenzeller Mostbröckli IGP werden nach überlieferten Rezepturen noch traditionell hergestellt. Die permanente Begleitung des Fleisches von der Gewinnung bis zum Verkauf erlaubt uns die Kontrolle der Qualität, sowie die Nachhaltigkeit und die Rückverfolgbarkeit über die gesamte Wertschöpfungskette.